产地: 原产于英国。
培育历史：由肉用短角牛培育而成。
外貌: 毛色为红白混斑或全身赤褐色，但红色最多（有深浅之分），腹下为白色，由白色和红色毛混生而成的红驳毛，多在背部两侧，鼻镜呈玫瑰色，全身皮肤呈橙黄色，牛乳房容积大，发育匀称，体型清秀，耐寒力强，适合用于各种气候条件下饲养。
成年体高: 公 131cm 母 124cm
成年体重: 公 900kg 母 500kg
性成熟年龄: 6-10月龄
适配年龄: 12-14月龄
平均单产: 3500-3800kg
乳脂率: 4.0-4.2%
适应性: 该牛耐高温耐严寒,不仅对不同的风土、气候较易适应，耐粗饲，而且发育较快，抗病率强，繁殖率高。