产地: 原产于英吉利海峡的更赛岛.
培育历史：古老品种，含诺曼底牛的基因比例大。1877年成立品种协会，1878年开始改良登记。
外貌: 头小,额窄,角较长,向上方弯,颈长而薄,体躯较宽深,后躯发育良好,乳房发达,毛色浅黄为主,有浅褐的个体,额、四肢、尾帚多为白色，鼻镜淡红色。
成年体重: 公 750kg 母 500kg
平均单产: 3500-4500kg
乳脂率: 4.4%
适应性: 适应性能良好,遗传稳定,抗病力强.