奶牛生产性能测定服务组织

天津市的DHI的生产组织管理工在全国处于于领先地位。尤其是生产性能测定服务组织的建设，具有鲜明的特色和理想的功效，为天津奶牛业的发展提供了基础和保证。这里笔者以所见所知对其DHI做一介绍，以供研究参考。

1.DHI主要为牛场提供牛群饲养管理和经营方面的服务:
目前，在天津开展DHI国有奶牛场己达到11个，占国有牛场总是65%，预计2002年将全部开展DHI，今后再向集、个体发展。其主要作用是：一是测定牛群的产奶性能，包括每头牛的产奶量、乳脂率、乳蛋白率等；二是收集牛群饲养管理与经营方面的资料，如系谱资料、产犊日期、干奶日期、淘汰日期和牛群的年龄结构等， 并将这些资料信息进行系统加工处理， 所得结果再返回牛场指导改进管理经营，帮助提高牛群经营效果。
由于DHI所收集和提供的是奶牛业(群)最基础性的东西，具有广泛的应用价值，所以其服务对象除了牛场外，还有政府机构、奶牛业在工业领域里的合作伙伴，以及那些需要利用其提供的数据进行遗传评估、指导有关推广项目实施的研究机构、奶牛组织和奶牛顾问，因此DHI的工作客观上为奶牛协会和育种中心的工作提供了基础的依据，对政府机构和奶牛业领域的伙伴以及其他需要这些信息的人提供了帮助。所以，天津奶牛业的迅速发展，DHI功不可灭；在与其他奶业服务组织的合作中，DHI也日益表现出了主导的作用。

2.DHI记录处理的职责
主要是为DHI成员的客户持续、准确和及时地提供奶成分分析结果及生产记录的信息；采用自行开发数据处理软件(该套数据处理软件由于是笔者自行开发的，因此在使用过程中遇到什么问题或是牛场方面需要反馈什么信息及反馈报表的形式、项目等众多问题可以及时修改程序以满足各方提出的要求)有效地分析个体牛奶的乳脂、乳蛋白和体细胞计数资料:管理专业数据的输入和数据编辑，确保个体牛生产和系谱资料的完整性；提供有关数据的解释服务，对DHI成员和其他顾客的反应做出礼貌的、恰如其分的回答。

3.DHI资料收集的形式与方法
DHI从其成员牛场中收集的资料分成两大类:一类是奶牛群的基础资料信息，如系谱、奶牛群的生产情况，如产棋、干奶、淘汰情况等；另一产奶资料，即产奶量与奶样测定所得。这些资料的收集主要方法是:
由牛场提供。每月一天，连续早中晚三次，由牛场自行称量每一头牛的产奶量并逐头取样，送育种站DHI中心检测。与此同时，通过国际互连网向DHI提报前述的第一类资料信息，以这种方式向DHI提供资料的牛场，在享受DHI提供基础服务时承担费是每月5元/头。
DHI收集的奶样，主要测定乳脂率、乳蛋白率、乳糖率和体细胞计数(SCC)O根据测定的产奶量数据，可以计算出每头牛的总产奶量。根据产奶量、乳脂量、乳蛋白量今后还进一步可以计算出每一头牛的育种值。
无论哪一种资料信息，都被DHI存贮在它的计算机内，由计算机进行分类、整理、传递并被长久地保留下来。

4．DHI的服务内容和形式
DHI对于所注册的成员提供基础服务，这种服务包括每月提供一份牛群总结报表，还有年末牛群的年度总结报告。
牛群总结报告采用多角度、数据化的方式，给牛场提供歹一个关于牛群及其管理经营的全面评价与分析。具体包括:个体牛的产奶性能、305天产量分布、体细胞分布、群体的产奶性能及与其理想目标的比较，牛群的总体评价与改进意见等各项内容O该报告不单为牛场所用，各方面的专家和技术人员也将根据这个报告亲临牛场指导牛场改进工作。
除以上基础服务外，体细胞数(SCC)可为牛场提供每头泌乳牛的乳房健康估价，几乎每个牛群都要进行SCC。Scc是检查奶中的白细胞和脱落的上皮细胞，高Scc记录预示着大量臼细胞的存在和较大可能的乳房感染。因此,体细胞计数都是按胎次和泌乳观察，DHI还要向顾客提供6个月的Scc值总结资料。
母牛生产力报告服务:由DHI向牛场提供一份报告,该报告把全群母牛按305天产奶的经济值进行排列，同时还包括牛群平均胎次、泌乳天数、鉴定日各项指标及90天、305天产量等的各项内容。